鉄なべ 第２弾！
ずっと前から欲しかった、鉄なべのすき焼き鍋を購入しました。ちょっと前に鉄なべご飯なべを購入し、まだしっかり使いこなせてない感じなのにもかかわらず…。 この鍋は、すき焼き・餃子鍋で、鉄なべ餃子も できます。 で、早速鉄なべ料理３品。 最初はすき焼き。...
どんど焼き
あっという間に1月も後半。ご無沙汰していたブログです。 初詣は宗像大社にお詣りし、数日後、厄を払うために南蔵院にもお詣りし、一年の無病息災を願う、どんど焼きにも参加しました。 朝まだ暗いうちから、田んぼの中で長い竹やわらを積み上げて作ったやぐらに火をつけてボンボン燃やす様子...
神戸～
先日、何年ぶりかの神戸に行ってきました。 しかも日帰りで！ 目的は旅行というではなく、所用だったので、時間がある限りの観光を楽しみました。 行った日は、『ルミナリエ』の最終日の前日の土曜日（12日）。 チラッと点灯するところをみて帰ろうと思って、それまでは近場を観光する予定...
鯵づくし 再び！
最近よく鯵を釣ってくるので、鯵料理ばっかり食べてます。 刺身は必ず、なめろうもよく登場しますが、さすがに違ったものも食べたいなと、日々おいしく食べる方法を探究しています。 うちのなめろうは、たたくのではなく刺身くらいの大きさで作るのが定番でしたが、今回はたたいてなめらかにし...
もみじ狩り
先日、太宰府界隈の紅葉巡りをしてきました。 太宰府天満宮にはお参りなどで何度も行っていますが、近辺の観世音寺や戒壇院、光明禅寺などにはあまり行ったことがなく、紅葉にはすこ～し早いかとも思いましたが、行って参りました！ もみじは少し早いようで緑のところもありましたがし、ハゼは...
鯵づくし！
最近の魚釣りは、夕方からふら～っと行ってその日のうちには帰ってくる、ちょっとお手軽な鯵釣りです。 夏から初秋は、呼子や鷹島まで足を伸ばして、帰ってくるのは深夜1時、2時が多かったけど、今は近場で2１時くらいには帰ってきて、その日のうちにおいしい鯵の刺身をいただきます！...
こんにちわ～
先日、陶芸してるところの外の手洗い場でのこと。 手を洗っててふと気が付くと、目の前のこんなとこからひょっこりのぞいているものが！ カエルこわいから、ひゃ～！と思ったけど、こりゃちょっとかわいいなと思ったので撮ってみました。...
冬の釣りのおとも
久々のブログです・・・。 夜釣りをするにはとっても寒い季節になってまいりました。 しかし、これから大きい鯵だのメバルだの釣れてくるので、行かないわけにはいきません。 昨冬シーズンは、ダウンジャケットを２枚重ねや、もちろん下にはヒートテックや極暖やら、ボトムだって３枚くらい穿...
南部鉄鍋ごはん!!
新米の季節がやってきました！ 美味しいご飯が食べたい！ 高い米っていうわけではなく、おいしくお米を炊きたい！ ということです。 炊飯ジャーでも、最近はとてもおいしくご飯が炊けるのもあるようですが、なんせ高額ですぐに手のでるものではなかったし、今使ってるジャー壊れてないし…。...
話題のぎゅうぎゅう焼き！
先日、母から『ぎゅうぎゅう焼き』なるものが新聞に載ってて、気になる！という電話があり、私もネットでみたばっかりだったので、早速作ってみることにしました。 実家で収穫された野菜をたっぷり！ 肉類は、野菜ばっかりじゃ～と、母が別に作ろうとしてたハンバーグを「これをぎゅうぎゅう焼...
