July - 2015

オッサンの夏休み

土日に予定していた小呂島の釣行は、台風接近のため、急遽、金土に予定を変更。目指すは長崎県の鷹島。イカで有名な呼子から車で少し走った車で行ける長崎の島だ。朝まずめに向けて金曜日の夜中から出発。現地に到着し、ボチボチと釣り始める。...

先月北海道旅行した時に、小樽の有名な『ＬｅＴＡＯ』でチーズケーキを購入しました。持って帰るわけにはいかなかったので、宅配で送り、冷凍で届きました。お店でちらっと味見をさせてもらったときに、「ものすごおいしい!!」と感動し、３つも購入してしまいました。...

無添加の『たまねぎ畑のドレッシング』！私の姉さんのとこで作って販売してます。店頭販売ではなく、ネット販売のみでやってます！ http://huckle-b.sakura.ne.jp/ これは、しょう油系の通常タイプ。...

先日、買ってきたネギの根っこの部分を写真の植木鉢に植えて育ててみようと何日かほったらかしにしてたら、ネギとは違う赤い芽がにょっきり生えているのを発見！なんと、数か月も前に食べた後のアボカドの種をこの中に植えてたのを思い出しました。...

ちょっと前からハマってしまったさばサンド。トルコの名物というのを知って、一度食べたいと思ってたら、テレビでタモリさんが作ってました。早速、骨なしの塩サバを買ってきて食パンをトーストして、レタスとスライス玉ねぎと一緒にサンド！これがとても美味しい！...

旦那さんが、ずーっとずーっと言い続けて、やっと購入した「家でできる燻製器」。お鍋に木のチップを入れて、ガスコンロにかけて、ふたしてできる…。簡単そうだけど、家中煙で、スプリンクラー回ったり、火災警報なったりせんのかな…？とちと心配でした。...

餃子って無性に食べたくなる時がある。２、３日前に市販の冷凍餃子を食べたらとてもおいして、食べたばっかりなのにまたどうしても食べたくなってしまった。時間があったから、どうせなら皮も作ってみよう！と初めて挑戦。小麦粉をこねながら、なんか最近同じような事したな〜と思ったら、...

今日のお昼ご飯は、ソーキそば。インスタントだけど、ちゃんとお肉もレトルトで入ってて、本格的！夫婦共々沖縄大好きで、前は沖縄旅行も結構行ってたんだけど、もう５、６年行ってないな〜。久しぶりに食べたソーキそばは、沖縄に行きたい気持ち満タンにしてくれました。って、この前北海...

今日は、ちぎりパンのぶどうパンを作ってみました。外から見ると、ぶどうの姿がない…。そう、ロールパンみたいに、レーズンを中にまきまきして入れたので、外から見えなくなってしまいました。まばらではなく中に凝縮してレーズンが入ってるので、ちょっぴり残念。...

20代の頃はウイスキーは、苦手でした。独特の香りが苦手で、おまけに飲み過ぎて具合が悪くなって、いい思い出がありませんでした。飲まず嫌いだったのです。30代になり、ハイボールを飲むようになりました。最初はビールではなく、最初からハイボール。そのくらい頻繁に飲むようになりました...