さばサンド

ちょっと前からハマってしまったさばサンド。

トルコの名物というのを知って、一度食べたいと思ってたら、テレビでタモリさんが作ってました。

早速、骨なしの塩サバを買ってきて食パンをトーストして、レタスとスライス玉ねぎと一緒にサンド！

これがとても美味しい！

カリっとトーストしたパンにマスタードぬって、塩サバとレタスの間に少しだけマヨネーズ、なんとも癖にある味です。アクセントはスライス玉ねぎ。これは入れた方が美味しい！

パン２枚分と塩サバも半身分だから結構なボリュームで、これだけでお腹いっぱいになります。最近はよく出てくるお昼ご飯です。