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採れたてパクチー!
- カメムシ臭…。
- 2016年12月14日
- 読了時間: 1分
流行りのパクチー。
嫌いな人も多いけど、好きな人はほんとに好きで、何にでももりもりにして食べるとか。
体にもいいとかでテレビでも紹介されてもいましたが、実は、あまり食べたことがなく、どんな味がするか、どんな匂いがするかよくわかりませんでした。
それがなんと!流行りに乗ったのか、実家の畑で栽培してあり(実際食べるのかわかりませんが…。)、採れたてを手に入れることが出来ました。
少しだけちぎってに匂いをかいでみたところ、強烈なカメムシ臭が!!
結構に香りのする野菜や癖のある野菜、セリやセロリ、春の山菜やらなんやらが大好きな私ですが、このに匂いは強烈。
手でもみもみして匂ったので、手にもずーっとしみついていました。
早速、採れたてをサラダで食べてみました。
サニーレタス、さらし玉ねぎ、牛肉を塩コショウで炒めたものの上にパクチーをモリっとのっけてドレッシングで。
匂いからどんな強烈な味がするのかちょっと心配だったけど、私は好き!
旦那さんは、『食べれるけど、そんなに得意じゃない』とのこと。
また実家から採ってこよう。


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