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採れたてパクチー!

  • カメムシ臭…。
  • 2016年12月14日
  • 読了時間: 1分

流行りのパクチー。

嫌いな人も多いけど、好きな人はほんとに好きで、何にでももりもりにして食べるとか。

体にもいいとかでテレビでも紹介されてもいましたが、実は、あまり食べたことがなく、どんな味がするか、どんな匂いがするかよくわかりませんでした。

それがなんと!流行りに乗ったのか、実家の畑で栽培してあり(実際食べるのかわかりませんが…。)、採れたてを手に入れることが出来ました。

少しだけちぎってに匂いをかいでみたところ、強烈なカメムシ臭が!!

結構に香りのする野菜や癖のある野菜、セリやセロリ、春の山菜やらなんやらが大好きな私ですが、このに匂いは強烈。

手でもみもみして匂ったので、手にもずーっとしみついていました。

早速、採れたてをサラダで食べてみました。

サニーレタス、さらし玉ねぎ、牛肉を塩コショウで炒めたものの上にパクチーをモリっとのっけてドレッシングで。

匂いからどんな強烈な味がするのかちょっと心配だったけど、私は好き!

旦那さんは、『食べれるけど、そんなに得意じゃない』とのこと。

また実家から採ってこよう。


 
 
 

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