ソーキそば

今日のお昼ご飯は、ソーキそば。

インスタントだけど、ちゃんとお肉もレトルトで入ってて、本格的！

夫婦共々沖縄大好きで、前は沖縄旅行も結構行ってたんだけど、もう５、６年行ってないな〜。

久しぶりに食べたソーキそばは、沖縄に行きたい気持ち満タンにしてくれました。って、この前北海道に行ったばっかりなのに、しばらくはおとなしくしてないとね…。

一時期は沖縄料理にはまって、実家の畑のゴーヤでチャンプルーとか、スパムおにぎりとか、タコライスとか、定番ものは作ってみました。また久しぶりに作ってみたくなりました。そろそろ実家のゴーヤもなるころかな。