パン作り

なぜか、この時期になるとパンを作りたくなってしまいます。

昨年も、パンをはじめて作ったのがこの時期でした。

なぜだかわかりませんが、急に頑張りたくなります。

ホームベーカリー持ってないので、混ぜるのもこねるのも全部手作業。

結構肩こりするし、疲れますが…。

今回は、中にコーンとツナとレーズンを入れて３種類のテーブルパン。

家のオーブンは焼き色があまりつかないのか、温度が低かったのか、顔色の悪～い

色白のパンになってしまい、残念。

後日、あまりこねなくてよく、発酵時間も少ないフォカッチャにも挑戦。

こちらは、上にベーコンとバジル、チーズと岩塩をのせた２種類。

フォカッチャのほうが簡単だったし、旦那さんもこっちのが好きだと。

今度からフォカッチャにして、上の具材をいろいろ変えて作ってみよう！