大皿のささみ南蛮

最近ダイエットに取り組んでいて、

今まであまり買う事のなかった、鶏のささみをよく使います。

棒棒鶏やサラダなどヘルシーなメニューばかりで、ちょっと違うものが食べたいなと、ささみの南蛮漬けをつくりました。

よくアジの南蛮漬けはつくりますが、その感じでささみでつくってみました。甘酸っぱくて、柔らかくてとても美味しかったです。